La vente viande direct producteur Provence – vente viande direct producteur bouches du Rhône
La consommation de la viande est au cœur de l’alimentation de l’homme. Elle apporte des éléments nutritifs indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Pour cela, il est important de mettre un accent particulier sur la qualité saine de la viande consommée.
Généralités sur la viande
La viande est constituée de la chair musculaire des animaux. Elle est un concentré de protéine qui est indispensable à la croissance humaine. Elle est un aliment riche en protéine mais contient aussi en proportion raisonnable des lipides, des minéraux et des vitamines. Son apport en dessous de 5 % de matières grasses est un véritable atout de source d’énergie pour le corps humain. Quant aux minéraux, l’apport de fer, de zinc et de sélénium participent au développement cérébral et à la défense de l’organisme. Ces minéraux protègent contre le vieillissement des cellules. S’agissant des vitamines présentent dans la viande, elles sont au nombre de trois (B3, B6 et B12) et favorisent la digestion.
Avantages d’une viande saine
La consommation de la viande est indispensable pour avoir une bonne santé. Il ne suffit pas non seulement de s’approvisionner en viande mais aussi et surtout de s’assurer de sa qualité. Plusieurs facteurs contribuent à la bonne qualité de la viande. Il s’agit entre autres de l’âge de l’animal, de son état de santé, des conditions d’élevage, de l’alimentation ou des conditions d’abattage. Nous élevons nos animaux en respectant ces critères de qualité. Leur alimentation est naturelle et basée sur le lait maternelle, l’herbe, le foin de la Crau et les céréales. Nous évitons toute utilisation d’OGM. Nous abattons nos veaux qui ont moins de 13 mois, ce qui rend la viande suffisamment tendre et rosée. De plus, nous vous offrons des colis de viandes bien fraîches aussitôt après l’abattage. Vous avez la possibilité de faire vos commandes à distance. Celles-ci qui peuvent être livrées par Chronopost Food ou reçues à la ferme. Ainsi, nous faisons de la vente viande direct producteur bouches du Rhône et la vente viande direct producteur Provence.
